PAÇOCA DE AMENDOIM

É bem fácil e contem apenas 3 ingredientes...

INGREDIENTES:

01 pacote de biscoito maisena

01 lata de leite condensado

250g de amendoim torrado e moído

manteiga para untar

PREPARO:

Triture o biscoito no liquidificador até obter uma farinha.

Coloque em uma vasilha e acrescente o amendoim e o

leite condensado. Misture tudo e amasse com as mãos

até formar uma pasta. Unte uma forma retangular e baixa 

somente com manteiga e espalhe a massa. Corte os quadradinhos

ou a forma que quiser e leve a geladeira por no mínimo 2 horas. 

E esta pronta, sirva aos seus convidados.

BOLO DE MILHO VERDE

É maravilhoso e não vai trigo, tornando esse bolo mais saudável.

INGREDIENTES:

01 lata de milho verde com a água

01 xícara de óleo

04 ovos inteiros

02 xícaras de açúcar

07 colheres de sopa de fubá amarelo

01 colher de sopa de fermento para bolo

PREPARO:

No liquidificador coloque todos os ingredientes

na sequencia acima, bata até formar uma massa 

homogênea. Unte uma forma de buraco com 

margarina e fubá (não pode ser com trigo pq

gruda), coloque a massa na forma e leve ao forno

para assar. Deixe até que fique dourado. Depois de frio

vire em um prato e sirva.

DICA:

Eu coloco todos os ingredientes no lique sem o milho,

depois que esta bem batido, adiciono o milho e bato um pouco,

pq gosto de sentir os pedacinhos do milho.

 capuchinha

                                                              (Tropaeolum majus)

Quem já ouviu falar ou já viu em algum quintal essa planta? Pois é, muitos acham que é uma simples flor, outros que é mato, mas muitos não sabem o quanto ela é nutritiva e saborosa...

Ela tem um sabor picante, bem parecido com o agrião, rica em enxofre e ferro, é usada suas flores e botões florais para fins alimentares. Como fitoterápico, é empregada como salada para cortar a anemia; como expectorante é feito a mistura de 2 colheres de folhas frescas amassadas com pilão com um copo de leite quente. Suas sementes são colocadas em conserva e passa tranquilo como alcaparras.

Eu consumo bastante essa planta, tenho na minha horta e sempre que posso sirvo para minhas visitas. Minha sobrinha adora, colhe e come direto do pé.

COUVE

(Brassica oleracea)

Esse é meu canteira de couve. Tenho 3 espécies, mas procuro outras,  que tiver e quiser 

me fornecer mudas, agradeço.

É uma planta rica em cálcio, ferro, iodo e fósforo, vitamina A,B e C. Como fitoterápico é usada para problemas estomacais, fígado e devido ao seu alto teor de fibras alivia a prisão de ventre.

É usada geralmente como salada, mas seu suco além de um sabor adocicado tem baixo teor de calorias, podendo ser utilizado em dietas de emagrecimento. Atua também na tireóide pela composição de iodo baixando assim triglicerídeos e o colesterol ruim. Bem, essa planta é excelente, vale a pena consumir. 

 1- Essa espécie quando ganhei, recebi pelo nome couve inglesa, mas

não consigo achar o seu verdadeiro nome, se alguém souber me passa.

 2- Essa é a couve conhecida como crespa

 3- Essa é a popular couve manteiga

A couve tem uma invasora muito conhecida e que acaba com as folhas 

em pouco tempo, a Lagarta.

 Para combate-la eu uso colocar pedaços de chuchu no canteiro, 

o chuchu por ser mais úmido, vai chamar a atenção dessas lagartas, 

as mesmas vão preferir comer o chuchu e não vão subir nos pés 

de couve de seu canteiro. Outra dica é jogar a cinza da churrasqueira,

no pé da planta, mas pouco, não vai encher. 

CEBOLINHA VERDE

(Allium fistulosum)

Esta planta é usado como tempero nas  mais variadas receitas, tem um leve perfume de cebola, é rica em vitamina A, C, cálcio e fósforo, como fitoterápico, auxilia na digestão e no sistema imunológico.

Se observarem, o adubo que uso para essa planta é fezes de colho, isso mesmo, o Gabriel meu coelhinho branquinho faz um adubo eficaz para a maioria de minhas plantas.

ORQUÍDEAS

MINHA PAIXÃO 

Vocês irão ver eu falar muito sobre esta planta linda e maravilha.