BOLO DE LARANJA

Feriado com frio de Curitiba, nada melhor que um cafézinho 

da tarde com um deliciosos bolinho.

 INGREDIENTES:

2 laranjas médias

1/2 xícara de chá de óleo

3 ovos 

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada

4 colheres de chá de fermento para bolo

PREPARO:

Descasque as laranjas, corte em pedaços e retire as sementes.

No liquidificador coloque as laranjas, o óleo, os ovos e o açúcar, bata bem 

até ficar um líquido bem homogêneo.

Em uma vasilha, coloque a farinha, o fermento, aos poucos vai colocando

o batido e mexendo até misturar por completo.

Coloque em forma com furo, untada e enfarinhada. Coloque para assar 

por aproximadamente 30 minutos.

DICA: eu joguei por cima do bolo ainda quente, o suco de 2 laranjas

adoçado com 2 colheres de açúcar e polvilhei um pouquinho de açúcar.

Gente ficou macio, molhadinho e muito gostoso.